時期に合わせてブレンドされる「コーヒー豆」は、春夏秋冬、もっとも美味しく味わえるブレンドをしています。 豆の状態をみながら、ブラジル、エチオピア、コロンビア、イエメンなど5種類ほどの豆を選んで仕入れ、オリジナル焙煎珈琲に仕上げています。オーダーが入ってからサイフォンで淹れるコーヒーをお楽しみください。